Segunda-feira, 26 de Setembro de 2011

Vindimas em Outeiro Seco

 

Outeiro Seco tal como foi descrito no recente livro “Retrato Social de Outeiro Seco no Século XX”, sofreu nas últimas décadas uma grande transformação social, fazendo com que a maioria da sua população activa deixasse de ser rural, para exercer durante a semana outras actividades, ligadas aos serviços. Essa transformação acrescida ao envelhecimento do extracto da população que se dedicava exclusivamente à agricultura, obriga a que seja basicamente aos fins-de-semana, quando se realizam essas actividades agrícolas, em especial aquelas que requerem muita mão-de-obra, como as vindimas.

Por via disso as vindimas deste ano que, do ponto de vista da sua produção até foram bastante positivas, ocorreram basicamente nos sábados de 17 e 24 de Setembro, dificultando deste modo o espírito de comunidade, porque ao vindimar todos no mesmo dia, não há o dom da ubiquidade para estar presente em mais de uma vindima, pese embora o gosto e a vontade para isso.

Neste ano a o ciclo da natureza adiantou-se quase um mês, devido à Primavera precoce que tivemos, assim as vindimas que na maioria dos anos ocorriam apenas durante o mês de Outubro, foram todas em Setembro. Tiveram maior proveito os que vindimaram na primeira quinzena, pois há castas como os bastardos que pouco vão produzir no lagar, já secos por excesso de maturação.

O facto de as vindimas estarem já realizadas, ainda que falte a segunda parte desta tarefa, masque é um processo mais individual, como o de trabalhar o vinho no lagar, ou seja, baixar a cortiça e depois a incubada, faz com que a comunidade esteja também mais disponível, para se divertir no S. Miguel e que é já na próxima quinta-feira, dia 29 de Setembro.

Mais uma vez eu gostaria de ter o dom da ubiquidade, porque assim poderia estar no S. Miguel e em Alvalade, a assistir ao Sporting - Lázio de Roma. Como não tenho esse dom, ficarei pela segunda opção ainda que parte de mim esteja nos. Miguel.

Um bom S. Miguel para todos,

Nuno Afonso dos Santos

           

sinto-me:
publicado por outeiroseco às 18:08
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26 comentários:
De vasco sobreira garcia a 28 de Setembro de 2011 às 20:05
coisa linda são as vindimas
mas meu caro ferrador conta o segredo só para mim pois estou e não conto para ninguém
abraço para todos
vasco
De J.A.S FCP Nr.102214 a 27 de Setembro de 2011 às 22:18
AS VINDIMAS ESTÃO A CHEGAR AO FIM...
O SÃO MIGUEL ESTA AÍ...
APROVEITO O NOSSO CANTINHO DA AMIZADE PARA ENVIAR UM ABRAÇO A TODOS OS NATURAIS DE OUTEIRO SECO QUE SE ENCONTRAM ESPALHADOS PELOS QUATRO CANTOS DO MUNDO!
BOM E MUITO FELIZ DIA DE SÃO MIGUEL PARA TODOS!
De leonor moreira a 27 de Setembro de 2011 às 21:13
Olha, tenho feito na aldeia e tem calhado bem.
Não faço em minha casa se não como-a toda de uma vez.
É mto fácil a receita.
Até logo.
Uma boa noite para todos
De Lurdes a 27 de Setembro de 2011 às 20:57
musse caseira!!! ahahah oh mulher nao me faças rir mas ei la eu fazer isso....olha que coisa eu tb comi uvas. Ja tou farta delas, mas como nao havia outra coisa :/
De leonor moreira a 27 de Setembro de 2011 às 20:43
xiu... acho que nessa altura se falará aqui.
Olha, tens aí allguma coisa de sobremesa? Apetecia-me agora mousse de chocolate, mas da caseira, tens?
Então vou comer umas uvitas.
cmps a todos e desculpem esta conversa mas tenho o mail desguiado.
De Lurdes a 27 de Setembro de 2011 às 18:32
Bah nao gosto quando começas uma cena e nao acabas....grrr que faz anos????? Eu nao de certeza...heheheeh
De Lurdes a 27 de Setembro de 2011 às 18:31
bf pro tamanho das letras acho que tens de selecionar a do meio..medium acho eu...
De leonor moreira a 27 de Setembro de 2011 às 18:30
Ya, é do tamanho de letra que estou a falar, ó mouca.
E do S.Miguel já sei. Li no texto. Sabes quem vai festejar mais um aninho nesse dia? Não digas, só no dia é que comentamos.
Vou fazer o comer.
Até logo
De Lurdes a 27 de Setembro de 2011 às 18:26
Oh o S. Miguel é dia 29 deste mes pa! nao sei que letra uso porque nao estou a ver a cena mas podes mudar tbo tamanho capiche!
De leonor moreira a 27 de Setembro de 2011 às 18:09
Quando é o São Miguel?
De leonor moreira a 27 de Setembro de 2011 às 18:18
Está no texto ,já li, sorry...
Lurdes, que tamanho de letra usas pra escrever no teu blog?
Pus a "normal" e fica piquena. Que dizes?

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