Outeiro Seco, Tradição e Modernidade

O episódio conta-se rápido...mas nada que se possa transmitir o carinho e arrojo do dono de uma gatinha. Ela mora com o amigo Martinho na casa ao lado deste pinhal. A atrevida sai de casa e vai dar um giro ao pinhal. Mas aí mora um outro protagonista que defende o seu território que já apareceu em alguns post e não gosta mesmo nada destes bichos. E já estão mesmo a ver o sucedido...ele corre-a e ela refugia-se num dos pinheiros mais altos. O dono dando por falta da sua bichana, procura por todos os lados, mas o ganido a pedir ajuda chega ao ouvido e também ao coração do dono. Este pede ajuda a um amigo que o eleva até à base dos galhos do pinheiro…pois é amigos o problema é chegar ao ponto mais alto onde ela resolveu instalar-se, não fosse o diabo do cão lá chegar. Mas nada que o Martinho não resolvesse…trepa por entre os galhos e a meiguinha vem-lhe à mão...já na pá da máquina dá-lhe um raspanete, como ela fosse entender, mas o dever foi cumprido e a gatinha regressou ao conforto do lar, para ser bem tratada. Coragem e amor demonstrou o dono, pois um triste final estava reservado à pobre gatinha. Será que volta? Na verdade esta será a 3ª ou 4ª vez que o Martinho lá vai? Se vir este Blogue que nos conte as sensações que teve.
Boa Martinho...pena o teu mano não ter a RTP por perto.

Caro amigo e respeitoso José Ferreira, para os amigos "Sr Zé do Forno". Por motivos relacionados com o futebol ontem não foi possível dar-lhe os parabéns pelas 88 bonitas primaveras. Com as devidas desculpas dedicamos-lhe hoje este post para que todos os amigos do Blog se lembrem, em vida, de uma das figuras mais carismáticas e com uma cultura e memória invejáveis. Por isso só nos resta desejar-lhe muita saúde e muitos anos de vida e essa disponibilidade sempre demonstrada para partilhar o seu saber e a sua cultura com os mais jovens. É também nossa obrigação registar o seu património imaterial que tanto enriquecerá o acervo histórico da nossa terra. Obrigado por todos os contributos já dados.

Linda era uma cadela dos Pispalhas, dócil e fiel, mas sobretudo, boa guardadora do rebanho que, a família possuía. Na época, quase todas as famílias numerosas tinham um rebanho, juntando a actividade da pastorícia à da lavoura, como complemento da sua economia doméstica.

A cadela Linda acompanhava dia e noite o rebanho pelos montes, regressando à casa dos donos, só quando o pastor trocava o redil pelo curral, o que só acontecia nas noites de inverno, porque nos outros períodos do ano, o rebanho dormia no monte, mais propriamente em terrenos dos donos, para aproveitamento dos seus dejectos, como adubo orgânico.

Ora, como os animais racionais ou irracionais, têm o mesmo ciclo de vida, a Linda que no monte convivia com cães de outros rebanhos, acabou prenha, vindo a ter, coisa rara entre esta espécie de animais, apenas uma cria, cujo nascimento ocorreu no Pai Carvalho, onde o rebanho estava cancelado.

 Após o nascimento, sabe-se lá porque razão, Linda, abocanhou com todo o cuidado maternal o filho, transportando-o povo abaixo, do Pai Carvalho à casa dos donos, no bairro do Pontão, onde agora está o Café Sapo. Diz-se que os animais não têm pensamento, mas Linda, por certo pensou que o seu filho, teria melhores cuidados em casa dos donos, do que lhe poderia proporcionar no monte.

Viviam-se tempos difíceis, e a família Pispalhas, entendeu que, não havia necessidade de haver mais um cão em casa, e por isso, deliberaram dar descaminho ao cachorro. O Zé, por ser o mais desprendido dos animais, foi o encarregado da missão.

 Depois de mais um dia de pastoreio, quando Linda chegou a casa, com o úbere retesado pela força do leite, para amamentar o filho, e não o encontrou, entrou em tal estado de letargia e prostração, que nunca mais comeu, deixando-se morrer de paixão.

Nuno Santos

Hoje é derby Norte-Sul, ou seja SLB-FCP. Se o 2º ganhar, sagra-se campeão nacional. Tenho o grato prazer de assistir ao jogo com dois amigos, um do Sporting e outro do Benfica. Mas 1º vamos assistir a um grande jogo entre o Guimarães e Sporting, que pelo facto do Braga ter ganho ontem complica as contas do 3º lugar. Pela parte que nos toca valerá mais o convívio de amizade e gastronómico do que o resultado, respeitando que cada um tenha os seus desejos e ambições.
Divirtam-se e espero bons comentários no final..até mais logo.

Realizou-se nos dias 11, 12 e 13 de Março no palácio da Bolsa do Porto mais uma mostra/concurso de vinhos portugueses. Imaginem só esta proeza… Foi distinguido com uma menção honrosa um vinho tinto de mesa do ano de 1972, com a designação Ribalta, de Outeiro Seco, elaborado com as melhoras castas da localidade. Este resultado deve-se a um trabalho que envolveu uma equipa de enófilos e técnicos desta área, tendo em vista demonstrar que esta região é propícia a vinhos de qualidade. Está neste momento a ser desenvolvido um projecto que permitirá, a curto prazo, produzir este vinho, em média escala, ocupando as vinhas localizadas em micro clima e terrenos apropriados. O empresário pretende desenvolver este negócio, que permita o emprego a dezenas de operários e técnicos, aproveitando a proximidade da zona industrial para colocar as instalações, adequadas da melhor tecnologia.

Parabéns ao promotor que por questões de negócio preferiu manter o anonimato.