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Outeiro Seco, Tradição e Modernidade

Aldeia transmontana

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Os folares da Henriqueta

outeiroseco, 28.04.10

Por altura da Páscoa os folares assumem especial protagonismo na gastronomia local. E são especiais pois tudo é caseiro. O forno a lenha dá-lhe aquele carisma típico e que bom , bem quentinho, com qualquer tipo de liquido.
Falou-se de bolos regionais e cada localidade tem os seus. Pois, desde já se agradece que, para o encontro do Blog em Agosto tragam essas delicias para todos partilhar-mos. esses sabores..esperamos para ver e provar. Até lá..Para já ficamos com os folares da Henriqueta.

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