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Outeiro Seco, Tradição e Modernidade

Aldeia transmontana

Outeiro Seco, Tradição e Modernidade

Aldeia transmontana

É Natal, é Natal...

outeiroseco, 26.12.10

Em quase todas as casas portuguesas, o jantar de Natal é momento de reunião e a tradição gastronómica mantêm-se. O bacalhau e o polvo (mais nas regiões fronteiriças) constituem a base, ao que se acrescentam as batatas e rabas cozidas, o melhor dos vinhos e as tradicionais sobremesas, rabanadas, filhós, aletria...Hoje em dia outras iguarias se adicionam, fruto de novos produtos que o mercado nos alicia.
Após a refeição é momento de confraternizar em família e no final as prendas que as crianças anseiam e os mais adultos se aproveitam da ocasião para ter alguns miminhos.
Espero sinceramente que todas as famílias, cada uma  à sua maneira, consigam ter as condições mínimas de conforto para a dignificação do ser humano.

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