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Outeiro Seco, Tradição e Modernidade

Aldeia transmontana

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A Pisada

outeiroseco, 06.10.08

A pisada das uvas, é uma das tarefas inerentes à produção artesanal do vinho, que vem caindo em desuso, pelo recurso cada vez mais, às novas tecnologias, no processo de vinificação.

Como muitas outras tarefas ligadas à nossa vida rural, as pisadas, eram uma tarefa exclusiva de homens, muito divertida, que se realizava quase sempre à noite. 

Este ano ainda se fizeram algumas, e até com muito mais gente do que a que se ilustra na foto, como foi a do Fernando Costa, que teve 9 pisadores, mas não houve a oportunidade de fotografar. Por isso aqui fica a do Sr. António Chaves, com apenas três pisadores, ele o seu genro Artur e o seu neto Miguel que foi de propósito de Lisboa para viver esta experiência. O fotógrafo ficou do lado de fora para registar o facto.

Nuno Santos